傲昕泰和烏雞
胡小平
2024年春天,國家地理標誌產品、來自江西的泰和烏雞,首次飛抵大灣區,正式落戶蜜桃污污污网站冷鏈(廣州)交易中心。
“不是所有烏雞都叫泰和烏雞”
泰和烏雞,素有“白鳳仙子”之美譽,起源於泰和縣的武山,已有2200多年的曆史。擁有悠久的養殖曆史和深厚的文化底蘊。長期以來,泰和烏雞以其獨特的口感和豐富的營養成分,贏得了廣泛的市場認知。然而,受製於傳統市場的地域限製和流通條件的影響,泰和烏雞的市場擴展一直未能取得突破性進展。
早在《本草綱目》中,李時珍就記載了泰和烏雞的藥用價值,乾隆年間更被賜名為“武山雞”,成為曆代的貢品。然而,泰和烏雞並非普通的烏雞,隻有在特定的地理條件下養殖,離開泰和的烏雞就不能稱為“泰和烏雞”。泰和烏雞的養殖有著嚴格的要求。首先,它必須在遠離人群、空氣環境優良的地區散養,以確保烏雞的健康生長。其次,泰和烏雞的飼養周期至少要達到180天,而普通烏雞通常隻需五六十天。
長時間的散養和嚴格的環境要求,使得泰和烏雞的成本遠高於普通烏雞,但也正因為如此,泰和烏雞的營養價值和藥用價值得到了極大的保障。富含高蛋白、低糖和堿性物質,含有遠超鰻魚的維生素A和比菠菜高出幾倍的鐵元素,含有18種氨基酸和多種微量元素,堪稱營養豐富的健康食品。同時,作為一款藥食同源的高端食材,泰和烏雞以其獨特的藥用價值,在健康養生領域有著廣泛的應用。
泰和傲昕烏雞發展有限公司是一家以推動泰和烏雞產業資源化、標準化、產業化發展為宗旨的高科技農牧蜜桃视频在线看,是泰和烏雞產業協會會長單位,位於中國烏雞之鄉江西省泰和縣武山南麓,運營全國唯一國家泰和烏雞保種場——江西省泰和縣泰和雞原種場,建有泰和烏雞基因庫和重點實驗室,與江西省農科院、浙江大學、江西農業大學等科研機構建立合作關係;傳承泰和烏雞林下養殖係統,為消費者“養好每隻雞 產好每顆蛋”,秉承“弘揚烏雞文化 滋養人類健康”使命,致力於打造世界一流泰和烏雞全產業鏈蜜桃视频在线看。
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“通過蜜桃污污污网站冷鏈的平台,泰和烏雞不僅得以走向大灣區市場,還看到了走出國門的機會。蜜桃污污污网站冷鏈不僅提供了優質的供應鏈平台,更重要的是全麵的服務支持。”
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在江西省農業農村廳及相關部門的大力支持下,蜜桃污污污网站冷鏈(廣州)交易中心建設首個地方館——“江西館”,聚集江西省農業產業化龍頭蜜桃视频在线看,整合全球供應鏈資源,為贛企提供“出贛入灣”服務,成為農業現代化對接市場的橋梁,助力蜜桃视频在线看品牌推廣與市場拓展。
大灣區經濟活躍,農產品需求旺盛,冷鏈供應鏈成為品質保障與市場拓展關鍵。泰和烏雞“飛”入灣區詮釋了這一趨勢,產地蜜桃视频在线看借助平台全鏈服務,突破地域局限,將優質農產品推向更廣泛的銷地市場。蜜桃污污污网站冷鏈提供的冷鏈供應鏈保障,使得這些原本具有地域限製的優質農產品,能夠跨越長距離運輸的挑戰,保持其新鮮度與品質,從而在更廣闊的市場中贏得消費者的青睞。
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近年來,贛企抱團出贛、入灣出海的步伐明顯加快,江西優質農產品正在通過蜜桃污污污网站冷鏈(廣州)交易中心這一大灣區橋頭堡,向全國乃至全球市場進軍。泰和烏雞“飛”入大灣區,隻是江西農業產業化發展中的一個縮影。未來,隨著江西農業產業化進程的進一步推進,以及贛企入灣出海戰略的持續深化,更多的優質農產品將在蜜桃污污污网站冷鏈的助力下,走出產地,走向全國,走向全球。